蜂王浆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、酶类、脂肪酸、无机盐等营养物质，对各种营养不良患者均有良好的调理效果，尤其是对婴幼儿营养不良症更有效。
意大利普罗斯派里等在年就证实了用蜂王浆治疗婴幼儿发育不良的效果，他们通过大量临床实践证明，给早产的新生婴儿和体弱多病的较大婴幼儿服用蜂王浆，可很快使患儿血红蛋白增加，血浆白蛋白恢复正常，食量增加，肌肉充实，体重增加。
国外许多临床观察证明，对早产婴儿及患严重营养不良症的婴儿，每日口服8~毫克蜂王浆冻干粉，经20~60天后，就可使患儿体重明显增加。尤其是对那些患有可恢复性新陈代谢紊乱的病例，以及因感染等所致全身营养不良者，治疗效果最好，而对因内分泌疾患而导致生长迟滞者效果较差。
前苏联医学专家报告，曾用蜂王浆与人参复方制剂治疗例3~15岁的患营养不良症的儿童，其中女孩89例，男孩例，经蜂王浆﹣人参复方制剂治疗32~34天后，对照组体重平均增3.4%，治疗组体重平均增加7.55%（男孩体重平均增加6.7%，女孩体重平均增加8.4%)。蜂王浆对妊娠时因母亲的疾病引起婴儿营养不良，也有良好的治疗效果。（出处：《蜂王浆与人类健康》第二版，中国农业出版社出版）
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