蜂王浆作为一种营养品、保健品,在上世纪50年代开始应用,近年来受到越来越多的人们喜爱。
营养学家认为,蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有11大功效:
1、蜂王浆含乙酰胆碱,能使植物神经恢复正常,对治疗心血管病效果显著;
2、蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质,特别是含杀菌力强的皇浆酸,因而为治癌良药;
3、蜂王浆有促进造血功能作用,对发育中的少年儿童可增加血红蛋白,促进生长,提高抗病力;
4、蜂王浆内含有泛酸,可改善风湿症和关节症状;
5、蜂王浆含类胰岛素,对糖尿病有较好效果;
6、蜂王浆可强化肾上腺皮质机能,调节人体激素,活化间脑细胞,有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症;
7、蜂王浆能增强人的基础体力,使人体衰老组织活化,服后食欲好,长精神,气色佳;
8、蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子,可促进智力发展,因而服用可提高记忆力;
9、蜂王浆含蛋白质激素,服后随血液循环全身,有助于皮肤组织机能恢复活力,对治疗烫伤效果明显;
10、蜂王浆含多种无机盐,能促进肝糖释放,促进代谢,因而可以美容,消除斑纹。
11、蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。
蜂王浆的服用方法
蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好。饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收,也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3~5克。因为蜂王浆呈酸性,可能对胃稍有影响,如果人服用后胃部感到不适,可酌量减少用量。
饭后服用会由于腹内有大量食物存在,占用大量的消化液,食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外,蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性,所以最为忌讳开水冲服。
中国农业科学院蜂蜜研究所开发中心主任建议,不论何时服用,最好采用舌下含服的方法,这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分,或者用温开水送服。