相信吃过或者买过蜂王浆,对蜂王浆有一定了解的人都知道,王浆酸这个成分吧。可能很多人只知道,蜂王浆中含有一定量的王浆酸,却不知道王浆酸究竟是个什么,王浆酸有什么作用,下面我们一起来了解一下蜂王浆中的王浆酸成分!
首先我们来看看王浆酸是什么?
王浆酸是一种较为特殊的不饱和有机酸。王浆酸只在蜂王浆中存在,王浆酸的含量是检验王浆好坏的重要指标。
王浆酸具有消炎杀菌抗菌等功效,不仅如此,还有抗癌抗放射的功能。网上流传着蜂王浆可以抗癌的说法,可能就源自于蜂王浆中的王浆酸成分。
那么,既然说蜂王浆中的王浆酸含量是检验蜂王浆好坏的重要指标,是不是就说明蜂王浆中的王浆酸含量越高,蜂王浆越好呢?
理论上来说,确实是王浆酸含量越高,蜂王浆越好。但是目前市面上的蜂王浆有很多都是高产王浆,也就是我们所说的工业王浆,这样的王浆即使是王浆酸含量很高,也不能算是好王浆。所以,在挑选王浆时尽量选择大品牌的蜂王浆。
蜂王浆中王浆酸含量仅仅高于1.4的蜂王浆属于合格品,王浆酸含量高于1.8属于优质品,在往上就属于出口级蜂王浆。
对于蜂王浆中的王浆酸你们还有其他的疑问吗?
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