冻干粉
经常会听说冻干粉这个词，但是有很多人并不知道冻干粉是什么，也不知道它有什么作用。接下来就为大家介绍一下冻干粉。
冻干粉是把含有活性的溶液，在低温干燥技术下通过低抽真空变成一种粉末状，其实是一种产品的状态，能够充分保持有效成分的活性。有些成分如肽、生长因子，活性物质在溶液中超级活跃，但是超级不稳定，温度变化不容易保存，通过以冻干粉的方式保存，能够更好的保存活性物质，不易受温度的变化而破坏活性物质。现用现配，所以冻干粉是一种浓缩的精华。
保存方法：
对于干燥热敏性制品和需要保持生物活性的物质，冻干是一种有效的方法。此法是将需要干燥的制品在低温下使其所含的水分冻结，然后放在真空的环境下干燥，让水分由固体状态直接升华为水蒸气并从制品中排除而使制品活性干燥。该方法有效地防止了制品理化及生物特性的改变，对生物组织和细胞结构和特征的损伤较小，使其快速进入休眠状态，有效保护了许多热敏性药物生物制品有效成份的稳定性。如蛋白质、活性物质、微生物类不会发生变性和丢失其生物活性;其次，冻干制品在干燥后形态疏松、颜色基本不发生改变，加水后能够快速溶解并恢复原有水溶液的理化特性和生物活性。第三，由于干燥在真空条件下进行，对于一些易氧化的物质具有很好的保护作用。第四，制品经过冻干后水份含量非常低，使制品的稳定性提高，受污染的机会减小，这不仅方便了运输还延长了制品保存期限。
蜂王浆冻干粉是经过真空低温干燥出来的,一般是3公斤的新鲜蜂王浆做1公斤的王浆冻干粉.这时做出来的1公斤的蜂王浆干粉中的王浆酸的含量是1公斤新鲜蜂王浆的3倍,因为在加工过程中,王浆酸是不会流失的.
蜂王浆冻干粉是在低温真空条件下，王浆中的水分升华而从王浆中分离，将失去水分的王浆粉碎后制成干粉，其活性稳定，存放三年质量不会改变，而且便于贮存和运输。
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